Como me estoy por mudar de vivienda (ésta la compró un economista y la próxima un cocinero...) invité a algunos amigos milongueros más cercanos a una pizzeada-a-la-piedra de despedida. Éramos 6, la noche acompañó maravillosamente y tan bien lo pasamos que en lugar de irnos como "correspondía" a una noche de viernes a bailar al Canning, nos quedamos hasta muy tarde comiendo, charlando y bebiendo... (Christian trajo un Trumpeter Reserva que se destacó!). Como las pizzas que preparo se comen muy fácil calculo hasta 1 por persona en eventos de hombres, pero este grupo de hombres del que fui partícipe me dio un llamado de atención: se comieron 9 entre 6, que bien pudieron haber sido 10...La preferida fue para mi sorpresa una no tradicional con cebolla colorada y queso azul y luego le siguió la la de berenjena, parmesano y aceitunas negras; definitivamente no son sólo de muzza y fainá los amigos milongueros...El menú de esta preciosa noche de Amigos:
- Muzzarella, Tomate y Peperoncino y Oliva (para ir entrando en calor...)
- Muzzarella, Albahaca y Tomates Cherry (2)
- Cebolla Colorada y Queso Azul (2)
- Muzzarella, Jamón, Tomate y Orégano Fresco
Muzzarella, Parmesano, Albahaca, Jamón y Tomates Cherry
Y luego un kilito de helado que trajo Rubén, con más algunos shots de vodka que tomamos algunos como digestive...
Gracias muchachos por hacer posible esta memorable noche de Amigos!!!
