Tuvimos el honor y la alegría de ofrecer la comida en la preciosa fuesta de cumple de la querida Carol, natural de Chicago y milonguera hasta el tuétano...
Como entradas
- Hummus de garbanzos,
- Hummus de berenjenas,
-Paté de remolachas y queso azul
- Panes árabes caseros, que se llevaron muchos aplausos...
- Hummus de berenjenas,
-Paté de remolachas y queso azul
- Panes árabes caseros, que se llevaron muchos aplausos...
Luego
- Empanadas caserísimas de carne cortada a cuchillo,
- de humita, de muzzarella,
- de tomate y albahaca, y
- de cebolla, muzzarella y un toque de de queso azul.
- de humita, de muzzarella,
- de tomate y albahaca, y
- de cebolla, muzzarella y un toque de de queso azul.
Hubo muchas "discusiones" acerca de cuál era la mejor pero tanto masa como rellenos fueron muy ponderados...(seguramente más de un comensal habrá de ratificarlo, o no?...)
Finalmente la lindísima-y-riquísima torta de cumple que hizo Claudia, la Maestra Repostera de El Arte de Amasar, genia Claudia!
Gracias Carol por la oportunidad que nos volviste a ofrecer para darle "sabor" a tu fiesta, mientras la saboréabamos y disfrutábamos...
Esperamos ansiosos tu regreso el próximo año para volver a esmerarnos en darle "el mejor sabor" a tu fiesta de cumple!
