domingo, 26 de agosto de 2012

EL TALLER DE TARTAS Y SOUFFLÉS + CENA DEL JUEVES 23

Fueron siete alumnos y una mesa de 10 comensales: una preciosa clase y una preciosa cena; los astros pareciera se conjugaron favorablemente y todo salió de maravillas: tartas y soufflés riquísimos, sùper buena onda de los participantes, y por si esto fuera poco buenos tintos...
 
 
Preparamos:
  
 
 
 
- 1 tarta integral de brócolis, tomates cherry, verdeo y yogurt
 
 
- 1 tarta de champignones fileteadas y gruyere con base de bechamel
 
- 1 tarta de calabaza y fontina con base sólo de huevos
 
- 1 tarta cramble integral de manzanas, siete especias y almendras, experimental y riquísima!
 
 
 
  
 - 1 soufflé de muzzarella y parmesano, un clásico
 
- 1 soufflé de palta y kanikama, poco común y exquisito!


Gracias participantes por confiar y ser parte con tan buena onda de estos eventos, ustedes los hacen posibles!

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