viernes, 19 de octubre de 2012

EL TALLER DE PASTAS Y SALSAS DE ESTACIÓN + CENA DEL JUEVES 18

En el Taller de anoche de Pastas y Salsas de Estación... , la buenísima disposición de los participantes hizo que las pastas salieran excelentes y luego la cena súper divertida!


La idea era proponer pastas relativamente sencillas de preparar, con sabor netos y bien diferenciados, pocos ingredientes y de muy buena calidad. Objetivo muy logrado en esta oportunidad.



Preparamos (las recetas las iré publicando en los próximos días):







- PAPARDELLE DE HIERBAS FRESCAS CON OLIVA Y LIMÓN






- SORRENTINOS DE CALAZA Y QUESO AZUL CON MANTECA NEGRA Y ALMENDRAS TOSTADAS







 

- RAVIOLES DE RÚCULA Y MUZZARELLA CON SALSA DE TOMATE Y SALVIA





Gracias participantes por la confianza, las ganas y la buena onda que pusieron; como cocinero gano mucho más de lo que cobro en eventos tan lindos como este!



 

1 comentario:

  1. Felicitaciones ! Se ve todo delicioso...Lastima que estamos lejos y no podemos probar...F

    ResponderEliminar

GRACIAS POR TU COMENTARIO!